Készülhet kisebb vagy nagyobb formában, friss, befőtt vagy aszalt szilvával, azonnal főzve vagy mehet belőle a fagyasztóba, a szilvás gombócról a gluténmentesen étkezőknek sem kell lemondaniuk.

Egy újabb finom kelt tészta Schär MIX B lisztből, melyből töltött csigákat formáztam, ezúttal dióval, de készülhet kakaóval vagy egyszerű fahéjas megszórással is. Természetesen mint minden kelt tészta, ez is frissen a legjobb, de a dió olajtartalma másnapra-harmadnapra sem engedi kiszáradni,…

Bár érdekes megvalósítás lenne, de a dobálós süteményeket sem dobáljuk sehová, hanem a nyers sütitésztára dobáljuk csak rá a gyümölcsöt, általában meggyet vagy cseresznyét. Most a szilvának van szezonja, ráadásul jó nagy szeműeket szereztem, ezért dobálni sem tudtam, csak magozás után szépen…

Kis változatosság a megszokott müzlik és reggelizőpelyhek világában. A zab úgy biztosít bő fehérje- és rostbevitelt, hogy közben szénhidrátot is ad bőven és édes, teljes értékű reggelink lehet így mézzel vagy szükség esetén cukor nélkül. Fogyaszthatjuk önmagában, mint egy darab süteményt, de még…

Egy roppant egyszerű, kívülről is megtanulható recept, melyből készülhet egyszerű vaníliás keksz csak úgy elropogtatni, készülhet keksz-alapnak (ebben az esetben nyújtani, formázni sem kell) és lehet belőle akár vendégváró finomság is, hiszen a dekorálására is többféle mód létezik.

Isteni finom sült sajttorta készült, melyre most karamellás öntetet tettem.  A sajttortánál egyedül a keksz-alap ami eldönti, hogy ez a desszert hagyományos lesz vagy gluténmentes, nálam mindig gluténmentesen készül, de ez soha senkinek nem tűnt még fel.

Mint oly sok süteménynél, ha gluténmentesíteni akarjuk, a Fanta szeletnél is elegendő a piskótában a búzalisztet rizslisztre cserélni. Néhány picinyke plusz hozzávalóval viszont egy jóval finomabb, tovább friss tészta-alapot kapunk.

Egy falat mennyország a csokirajongóknak ez a duplacsokis brownie, amit gluténmentes lisztből készítettem, hogy családom minden tagja örömmel fogyaszthassa.

A kókuszkocka a legegyszerűbb "pepecselős" sütemény. Gluténmentes változata ízben egyáltalán nem tér el az eredeti búzalisztestől és készítéskor is elég csak a lisztet cserélni illetve megtalálni azt a kókuszreszeléket, amely még nyomokban sem tartalmaz glutént. 

Isteni finom sütemény diós piskótával és hagyományos diós-rumos vajas krémmel. Tortának is elkészíthető, de a vasárnapi ebédet egyszerű szeletes változatában is bearanyozza.