Egy falat mennyország a csokirajongóknak ez a duplacsokis brownie, amit gluténmentes lisztből készítettem, hogy családom minden tagja örömmel fogyaszthassa.

A kókuszkocka a legegyszerűbb "pepecselős" sütemény. Gluténmentes változata ízben egyáltalán nem tér el az eredeti búzalisztestől és készítéskor is elég csak a lisztet cserélni illetve megtalálni azt a kókuszreszeléket, amely még nyomokban sem tartalmaz glutént. 

Isteni finom sütemény diós piskótával és hagyományos diós-rumos vajas krémmel. Tortának is elkészíthető, de a vasárnapi ebédet egyszerű szeletes változatában is bearanyozza.

Mimoosa kenyérlisztből és kész kovászkultúrából készült isteni finom és egészséges gluténmentes kenyér.

Kívül ízletes és ropogós sajt, belül puha és szintén sajtos tészta. Ez a sajtos pogácsa gluténmentes ugyan, viszont minden mástól egyáltalán nem mentes, sőt a tésztájába kétféle sajt-készítményt is beledolgozunk. Nem meglepő, hogy ennyire finom lesz a végeredmény. Nehéz megállni, hogy a sütőből…

Az ilyen süteményeket régen porlósnak hívtuk, és mindennel töltötték nagyanyáink, ami a háztájiból kikerült. "Szegényes sütemény"-nek tartottuk épp emiatt, hogy nem kellett megvásárolni a belevalót, évtizedek múltán már másképp látjuk, mennyire is volt szegényes például egy diós porlós, amibe egy…

Pizza gluténmentes tésztából, hiszen erről a finomságról sem kell lemondaniuk a lisztérzékenyeknek.

A legfinomabb szendvicsalap. Kicsit édes, kicsit sós, belül puha, sütőből kivéve kívül istenien ropogós. 

Villámgyorsan elkészíthető omlós túrós pogácsa gluténmentesen. Olyankor szoktam készíteni, ha tudom, hogy aznap nem fog elfogyni, ez ugyanis másnap is puha, élvezhető. 

Könnyű, krémes és gyümölcsös és ami a legfontosabb, sütés nélkül készíthető!