A nosztalgia vagy vasárnapi krémes az egyik legfinomabb hagyományos süteményünk. S mivel lehetséges a leveles lapokat babrás kenegetés, hajtogatás, órákig tartó pihentetés nélkül is elkészíteni, akár hagyományos, akár gluténmentes változatban könnyedén megsüthetjük odahaza is.
Gluténmentes vajas kifli
Könnyen elkészíthető, gyors, finom és látványra is étvágygerjesztő vajas kiflik gluténmentes lisztkeverékből.
Meggyes-pudingos pite gluténmentesen
A meggy valamilyen formában egész évben rendelkezésünkre áll és szinte nincs is olyan süteményfajta amelyből ne tudnánk ilyen-olyan meggyes variációkat kitalálni. Ez a pite nincs kész pillanatok alatt, mert a tésztát is, a megfőzött pudingot is hűteni kell, viszont nagyon finom, kellemesen…
Gluténmentes fehér kenyér Schär MIX B kenyérlisztből
A Schär temékek szinte az egész világon ismertek gluténmentes körökben és a Schär lisztekkel való sütés is általában minden készítőnek sikerélményt nyújt már az első próbálkozások alkalmával is.
Gluténmentes meggyes piskóta
A hagyományos sárga piskóta gluténmentesen rizsliszttel készítve ízlett nekünk a legjobban. Kakaós piskótát is lehet ugyanígy készíteni a rizsliszt mellett kakaóport is hozzáadva, most viszont szeretnék mutatni egy különlegesebb változatot. Ebben a süteményben a sima lisztet barna rizsliszttel,…
Gluténmentes fehér kenyér Miklos Bread Mix kenyérlisztből
Az It’s us márka gluténmentes kenyérlisztjei, köztük a Miklos Bread fehér kenyér liszt különlegesnek számít a maga kategóriájában, hiszen az egyik, cöliákiában tiltott gabonából, a búzából készült. Nézzük hogyan lehet ebből mégis az egyik legfinomabb gluténmentes kenyerünk!
Gluténmentes kenyér Penny Free lisztkeverékből
A Pennyben megtalálható kenyérliszt egyike a kereskedelmi forgalomban kapható gluténmentes lisztkeverékeknek. Mivel nagyon szeretném megtalálni azt a kenyeret, amit a lányom a legszívesebben elfogyaszt, azért minden elérhető és kenyérsütéshez ajánlott lisztet szeretnék letesztelni, ami megengedett a…
Mákos-meggyes muffin gluténmentesen
Soha nem kell félni, hogy időhiány miatt nem lesz sütink, ha van egy jó muffin-receptünk. A muffin pedig olyan tészta, melyen a gluténmentesség nem is igen vehető észre.
Gluténmentes túrós fánkgolyó
A 10 perces túrófánk az az étel, amit még a gluténmentes diéta sem vehet ki a repertoárunkból. Bár maga a túró manapság nem a legolcsóbb alapanyag, de pont ezért, mert minden morzsája drága, a felesleges maradék sok esetben pont elég, hogy legyen néhány golyó desszertnek akár egy egyszerű ebéd vagy…
Gluténmentes kakaós és pizzás csiga egy tésztából
Mindig is szerettem azokat a tésztákat, melyekből többféle dolgot is lehet készíteni, az olyan recept pedig egyenesen kincs, ami egyszerre egy sós és egy édes ételt eredményez. Igazából nem nagy munka kétféle tésztát sem bedagasztani, viszont ha még egy gluténmentesen étkezővel is számolnunk kell,…