Zabkekszet nagyon egyszerű készíteni gluténosan és gluténmentesen is, ha sikerül megtalálni azt a receptet, amivel nem egy-két nagy kontinenssé olvadnak össze sütés közben az előzőleg szépen megformált kicsi golyócskák.

Isteni finom extra csokis muffin lassú felszívódású lisztekből gluténmentesen.

Finom és könnyű gluténmentes sütemény, mely bármilyen idénygyümölccsel elkészíthető. Most naná, hogy őszibarackkal pakoltam meg.

A meggy valamilyen formában egész évben rendelkezésünkre áll és szinte nincs is olyan süteményfajta amelyből ne tudnánk ilyen-olyan meggyes variációkat kitalálni. Ez a pite nincs kész pillanatok alatt, mert a tésztát is, a megfőzött pudingot is hűteni kell, viszont nagyon finom, kellemesen…

A hagyományos sárga piskóta gluténmentesen rizsliszttel készítve ízlett nekünk a legjobban. Kakaós piskótát is lehet ugyanígy készíteni a rizsliszt mellett kakaóport is hozzáadva, most viszont szeretnék mutatni egy különlegesebb változatot. Ebben a süteményben a sima lisztet barna rizsliszttel,…

Mindig is szerettem azokat a tésztákat, melyekből többféle dolgot is lehet készíteni, az olyan recept pedig egyenesen kincs, ami egyszerre egy sós és egy édes ételt eredményez. Igazából nem nagy munka kétféle tésztát sem bedagasztani, viszont ha még egy gluténmentesen étkezővel is számolnunk kell,…

Nemzeti ünnepünk alkalmából mi más lenne stílusosabb desszert, mint magyar zászlónkat szimbolizáló édes-krémes-málnás torta?

Lehet még mindig van, aki az ünnepi maradékok gazdaságos eltakarításán fáradozik, én meg azt mondom, készítsetek inkább valami frisset, valami könnyűt. (Egyébként pár szelet bejgli még nálunk is bújócskázik, nincs szívem kidobni, lehet megvárom, amíg magától indul a kuka felé.) A mai ajánlásom…

Valamelyik téli ünnepen (vagy karácsonykor vagy az év utolsó napján) szinte biztos, hogy ez nálunk az egyik desszert. Könnyű piskóta, habos krém, mazsolás-rumos ízkavalkád, aminek semmi köze az oroszokhoz, annál inkább Oroszi Sándor magyar cukrászhoz. Igaz az eredeti recept sehol nem ír narancsot,…

Ha úgy alakul, hogy kaptok valahonnan egy üveg Nutellát és félő, hogy rátok romlik (jó vicc!), mert senki nem akar mostanában csokis mogyorókrémet nyalakodni, készítsetek belőle 3 hozzávalós nutellás brownie muffint. Picike falat tömény mennyország.