Egy falat mennyország a csokirajongóknak ez a duplacsokis brownie, amit gluténmentes lisztből készítettem, hogy családom minden tagja örömmel fogyaszthassa.
Kókuszkocka mézes tésztából gluténmentesen
A kókuszkocka a legegyszerűbb "pepecselős" sütemény. Gluténmentes változata ízben egyáltalán nem tér el az eredeti búzalisztestől és készítéskor is elég csak a lisztet cserélni illetve megtalálni azt a kókuszreszeléket, amely még nyomokban sem tartalmaz glutént.
Klasszikus diós szelet gluténmentesen
Isteni finom sütemény diós piskótával és hagyományos diós-rumos vajas krémmel. Tortának is elkészíthető, de a vasárnapi ebédet egyszerű szeletes változatában is bearanyozza.
Túrós pite gluténmentes omlós tésztából
Az ilyen süteményeket régen porlósnak hívtuk, és mindennel töltötték nagyanyáink, ami a háztájiból kikerült. "Szegényes sütemény"-nek tartottuk épp emiatt, hogy nem kellett megvásárolni a belevalót, évtizedek múltán már másképp látjuk, mennyire is volt szegényes például egy diós porlós, amibe egy…
Erdei gyümölcsös sajttorta sütés nélkül
Könnyű, krémes és gyümölcsös és ami a legfontosabb, sütés nélkül készíthető!
Gluténmentes, tojásmentes, édes keksz-morzsa
Gluténmentes lisztekből, tojás nélkül készült édes darált keksz-alap, ami már eleve morzsaként sül, ezért nem szükséges sem nyújtással, sem szaggatással, sem darálással foglalkoznunk.
Ropogós zabkeksz vörös áfonyával, gluténmentesen
Zabkekszet nagyon egyszerű készíteni gluténosan és gluténmentesen is, ha sikerül megtalálni azt a receptet, amivel nem egy-két nagy kontinenssé olvadnak össze sütés közben az előzőleg szépen megformált kicsi golyócskák.
Mini farsangi fánkok gluténmentesen
Legyen akár farsang, akár az évnek más időszaka, a fánk az egyik legkedvesebb édes tésztánk. Gluténmentesen készítve sem bonyolultabb, finomságra sincs különbség, talán csak a másnapi állaga kicsit morzsálódóbb, mint a búzalisztesé, de ezen könnyen segíthetünk, ha még aznap befaljuk...ahogy illik.…
Diós zserbó szilvalekvárral, gluténmentesen
A legnépszerűbb ünnepi sütemények gluténmentes változatait tesztelem és próbálom elkészíteni még karácsony előtt. A zserbónál valamennyire maradtam a saját hagyományaimnál, mivel a töltelék egy része üstben főtt szilvalekvár, szerencsére a liszt-csere sem okozott számottevő változást sem küllem, sem…
Gluténmentes csokis muffin
Isteni finom extra csokis muffin lassú felszívódású lisztekből gluténmentesen.