Kis nosztalgiázásra hívlak benneteket. Nagymamáink, anyáink konyhai eszközhasználatát szeretném feleleveníteni (lesz akinek bemutatni), s a dolog azért érdekes, mert a legtöbb eszközt- vagy modernebb változatát- ma is használjuk és a bemutatott dolgok nagy része az én kamrámban ma is megtalálható.…

Ha már unjuk a hagyományos húslevest vagy egyszerűen csak valami kellemesen pikáns, savanykás, mégis tápláló "léfélét" kívánunk, akkor kitűnő választás a tejszínes raguleves, amit én tárkonnyal is szoktam ízesíteni és általában csirkemellfiléből készítem, néha ezen felül 3-4 darab csirkeszárnnyal is…