Épp 15 éve történt.    2001-ben a katasztrófának (bennem) csak annyi előzménye volt, hogy hallottam, hogy ismét rengeteg csapadék esett, emiatt árvízveszély alakulhat ki egyes helyeken. Gondoltuk, valahol. Ahol nem mi vagyunk. "A Tisza elég messze van tőlünk, ide soha nem érne el."    Egyetlen…

Voltak kételyeim a mascarpone otthoni készítését illetően, hogy nem lesz olyan finom, olyan állagú, mint a bolti, de gondoltam, egy próbát megér, mivelhogy semmiféle különleges alapanyag nem kell hozzá, csak tejszín, citrom és egy sűrű szövésű textília, és ezek nekem épp kéznél is voltak. Igazi,…