Nem tudom, mennyire lehet tortának nevezni egy édességet, amiben se tojás, sem liszt nincs, de én ennek a finomságnak nem találtam ideálisabb nevet.    Azoknak ajánlom, akik szeretik a túrós édességeket, és kifejezetten a könnyű, lisztmentes ételeket keresik.     Gyorsan, könnyen elkészíthető,…

 Ha nyár és desszert, akkor az legyen gyümölcsös, nem túl édes és az sem baj, ha sütés nélkül és nagyon gyorsan elkészíthető.    Ez a túros finomság minden elvárásnak megfelel. Annyi csak a hátránya, hogy mivel zselatinnal készül kicsit hűteni kell, de 1-2 óra alatt simán megdermed a…

A tökből, cukkiniből készült ételeket nálunk a gyerekek nem igazán szeretik. Egyetlen formában hajlandók megenni, ha sajtos bundában kisütöm a cukkini-karikákat. (A spárgatököt megették a citromlekvárban is, persze senki nem árulta el nekik, hogy az is van benne, pontosabban abból áll szinte.) Ma,…

Joghurtot készíteni, illetve szaporítani annyira egyszerű odahaza is, hogy nem is értem, hogy nem ment még csődbe a joghurtipar.   Illetve dehogynem értem! Amit készen a kosárba teszünk mindig vonzóbb, szebb csomagolású, jobban kelleti magát, mint a "hazai." Nekem hetente kétszer a helyembe hozzák…