Mindig eszembe jut, hogy gyermekkoromban mennyire különlegességnek számított mindenféle déligyümölcs és csak elvétve került a házhoz narancs, banán, olyan meg mint kivi vagy ananász... soha. Most meg itt fonnyadnak a kosárban, és tiszta sértésnek veszi minden gyermekem, ha fél kg mandarinnal érkezek haza a boltból, miközben ők azt kiabálták utánam, hogy "hozzál valami finomat!" :D
Éppen ezért mostanában smoothie készül a szomorkodó gyümölcsökből. Nem mindenáron reggelire, hiszen a tudósok sem biztosak már abban, hogy nem-e mégis egy jó szalonnás rántotta a legideálisabb a nap legelső étkezésére. (Bár én azt vallom, mindenki azt egyen, ami jólesik.)
A három smoothie közül a legelső nem déligyümölcsös, viszont finom és egyben tápláló, egy másik időzónában (saját akaratomból ébredve) talán én is ezt reggelizném. A másik kettő igazi vitaminbomba, ezek most csak gyümölcsösek, de már tervben az iható zöldséges smoothiek megalkotása is.
Az adagok 2-3 személyre szólnak.
A tápláló, zabpelyhes
- 3 evőkanál zabpehely
- 4,5 dl tej
- 2 nagy alma
- 2 teáskanál méz
- 3 teáskanál citromlé
- 1 citrom reszelt héja
- csipet fahéj
A zabpelyhet 2-3 percig főzzük a fele tejben, aztán kicsit hűlni hagyjuk. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, feldaraboljuk. Turmixba pakoljuk a már nem forró zabkását, az almát, az ízesítőket és közepes fordulaton 1 perc alatt mindent összekeverünk. Felöntjük a maradék hideg tejjel és habosra kevertetjük a géppel. A legjobb azonnal fogyasztani.
A szomjoltó
- 3 mandarin
- 1 alma
- 20 dkg szőlő (legjobb a magnélküli)
- 0,5 dl ásványvíz vagy bármilyen gyümölcslé
- 2-3 mentalevél
A mandarint, almát meghámozzuk, magokat kiszedjük. A szőlőt leszemelgetjük és turmixban mindent összedolgozunk. A szőlő helyettesíthető bármilyen lédús gyümölccsel, pl. dinnyével vagy őszibarackkal is.
A vitaminbomba
Már ébredezik a citromfű a kertemben.
- 2 kisebb banán
- 1 nagy narancs
- 1,5 teáskanál gyömbérlé
- 2,5 dl szénsavmentes ásványvíz
- 3 teáskanál citromlé
- pár csepp vaníliaaroma
Kis darabka gyömbért lereszelünk, és csak a kinyomott levét tesszük a turmixba a többi hozzávalóval együtt. Azonnal fogyasszuk.
Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod a barátaiddal is. Facebook-oldalunkhoz csatlakozva elsőként értesülsz a legújabb bejegyzéseinkről és az aktuális témákról is. Köszönöm, hogy itt voltál!
