Katarzis

Vastag tésztás gluténmentes pizza

2024. szeptember 04. - Katarzis blog szerző

Pizza gluténmentes tésztából, hiszen erről a finomságról sem kell lemondaniuk a lisztérzékenyeknek.

pizza1.jpg

Tovább

Ropogós csemege uborka télire dupla forrázással

Sokféle uborka eltevési mód ismert, ahány ház annyi szokás. Én dupla forrázással készítem a télre való savanyú uborkát, ez a recept anyósom hagyatéka és annyira bevált számomra az első perctől, hogy eszembe sem jutott, hogy a 27 év alatt bármikor más vagy modernebb tartósítási módot keressek. Ennek az uborkának tökéletes az édes-savanyú-csípős aránya, de amit senki nem hagy szó nélkül, az a ropogóssága. Ezt valószínű annak köszönheti, hogy nincs főzve, csak forrázva.

uborka.jpeg

 

Tovább
süti beállítások módosítása