Isteni finom sült sajttorta készült, melyre most karamellás öntetet tettem.  A sajttortánál egyedül a keksz-alap ami eldönti, hogy ez a desszert hagyományos lesz vagy gluténmentes, nálam mindig gluténmentesen készül, de ez soha senkinek nem tűnt még fel.

Mint oly sok süteménynél, ha gluténmentesíteni akarjuk, a Fanta szeletnél is elegendő a piskótában a búzalisztet rizslisztre cserélni. Néhány picinyke plusz hozzávalóval viszont egy jóval finomabb, tovább friss tészta-alapot kapunk.

Egy vízforralásnyi idő alatt elkészíthető ízletes egytálétel. Nem annyira intenzíven juhtúrós (pedig extra túrós), annál inkább fokhagymás és valószínű, hogy a hagyományos sztrapacskától is valamelyest eltér a tészta hozzávalóinak aránya és az elkészítése, viszont ízlésünknek pont így megfelelő, egyszer megkóstoltuk, mostmár mindig így kell.  Hagyományos, búzalisztes recept!

Egy falat mennyország a csokirajongóknak ez a duplacsokis brownie, amit gluténmentes lisztből készítettem, hogy családom minden tagja örömmel fogyaszthassa.

A kókuszkocka a legegyszerűbb "pepecselős" sütemény. Gluténmentes változata ízben egyáltalán nem tér el az eredeti búzalisztestől és készítéskor is elég csak a lisztet cserélni illetve megtalálni azt a kókuszreszeléket, amely még nyomokban sem tartalmaz glutént. 

Nem, nem hibás a recept! Ennek a sós süteménynek tényleg nem kell pici só se a tésztájába, másképp adjuk meg neki az ízt és-habár élesztős-a kelesztési idő sem véletlenül maradt ki, nem kell ugyanis egyáltalán pihentetni, gyorsan és könnyen elkészül.

Isteni finom sütemény diós piskótával és hagyományos diós-rumos vajas krémmel. Tortának is elkészíthető, de a vasárnapi ebédet egyszerű szeletes változatában is bearanyozza.

Mimoosa kenyérlisztből és kész kovászkultúrából készült isteni finom és egészséges gluténmentes kenyér.

Nagy örömömre szolgál, hogy nemrég tesztelhettem a Mimoosa Egyszerű Házi Kenyérlisztet és a hozzá ajánlott Egyszerű Kenyérkovászt. Összetételében egészséges lisztkeverék, dolgozni vele könnyű, a végeredmény pedig finom és napokig élvezhető.

Kívül ízletes és ropogós sajt, belül puha és szintén sajtos tészta. Ez a sajtos pogácsa gluténmentes ugyan, viszont minden mástól egyáltalán nem mentes, sőt a tésztájába kétféle sajt-készítményt is beledolgozunk. Nem meglepő, hogy ennyire finom lesz a végeredmény. Nehéz megállni, hogy a sütőből kivéve ne faljuk fel azonnal.