Egy bő negyedóra alatt elkészíthető, finom, könnyed, gyümölcsös, igazi nyári édesség, amit ha jók az alapanyagok, elrontani sem lehet. Van egy nehéz része is a folyamatnak: kivárni hogy a zselatin elvégezze feladatát; amikor joghurttorta készül, kicsit gyakrabban nyílik meg a hűtőajtó, mintha…

Tavaly csak félig, idén viszont teljesen lemondtam a kertészkedésről, ezért kellemes csalódásként ért, hogy a málnabokrok annak ellenére is hoztak termést, hogy se gyomtalanítva, se ritkítva nem lettek tavasszal. Mondjuk durva dzsumbujból kellett felszabadítani őket, hogy egyáltalán a közelükbe…

Különlegesen finom édes töltelék egy szétolvadóan omlós, mégis ropogós enyhén sós tésztában. Pillanatok alatt elkészül, az egyszerű ebédet is megkoronázza, tökéletes akár desszertnek, akár második fogásnak egy tartalmas leves mellé. 

A meggy a mákkal mindig is egy különlegesen finom párost alkotott, ha pedig sikerül a tésztát is jól megválasztani hozzájuk, nem is kérdés, elkápráztatunk-e másokat a végeredménnyel. Az már csak hab a tortán, hogy mindez 20 perc alatt és könnyedén megvalósító, még akkor is, ha játszunk kicsit a…

Kicsit eljátszottam az értetlenkedőt, hogy "mégis mire gondolhattok?", amikor a minap a zöldkrémes süteményt kérték tőlem. Persze hogy azonnal tudtam, hogy diócskát akarnak velem süttetni; alig időigényes... a kis formákat zsírozni, nyomkodni, borítgatni, aztán ismét ugyanez, immár a tűzforró kis…

Mindig eszembe jut, hogy gyermekkoromban mennyire különlegességnek számított mindenféle déligyümölcs és csak elvétve került a házhoz narancs, banán, olyan meg mint kivi vagy ananász... soha. Most meg itt fonnyadnak a kosárban, és tiszta sértésnek veszi minden gyermekem, ha fél kg mandarinnal érkezek…

Finom, édes nasi, amit nem csak dióval, hanem más magvakkal, pl. mandulával, mogyoróval is elkészíthettek. Van benne kalória, viszont jó sok egészséges tápanyag is, amire az ember szervezetének télen-nyáron szüksége van, tehát bűntudat nélkül csipegessétek. :)

A gyömbértea az egyik legjobb gyógyír ebben a megfázásos, influenzás időszakban. Megoszlanak a vélemények, hogy főzéssel vagy áztatással kell-e elkészíteni, az igazság az, hogy főzéssel a benne lévő vitaminok törvényszerűen elvesznek, de sajnos csak így tudnak a gyökérben lévő bizonyos gyógyhatású…

Amerikai filmekben már gyerekkoromban is láttam, hogy mindenféle érdekes formájú tésztákkal lepik meg reggelire a szülők a gyerekeiket, nálunk ez ismeretlen volt, én 14 évesen láttam és kóstoltam először, ugyanott, ahol a nyokkót, igaz, számomra akkor nyílt ki a világ, nem ezek voltak az egyetlen…

Nem egy hétköznapi ital a Baileys krémlikőr, házilag elkészített változata pedig legalább olyan finom, mint az eredeti, így akár tökéletes gasztroajándék is lehet a különleges italokat kedvelő barátainknak. Karácsony előtt 1-2 héttel érdemes összeállítani, hogy az ünnepre megfelelően összeérjenek az…